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塑料原料等9种食物接触用原料及制品实施新国标
作者:治理员  来源:乐天娱乐城塑料技术网  扫瞄:378次  更新:2017-05-15

   4月19日,9类食物接触原料及制品的新国标正式实施。这9类食物接触原料及制品包括搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、食物接触用塑料树脂、食物接触用塑料原料及制品、食物接触用纸和纸板原料及制品、食物接触用金属原料及制品、食物接触用涂料及涂层、食物接触用橡胶原料及制品等,基本涵盖了乐天娱乐城当前主要使用的食物接触原料。

  新国标较旧国标不仅对产品安全要求的技术指标更加全面、更有针对性;迁移量合规性测验条件更加科学合理、更加严苛,同时对添加剂、标签标识、原原料要求和特定原料的微生物限量等做出了具体规定。为食物接触原料及制品安全提供更科学、更全面的保证。

  食物接触原料及制品是指在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食物或制品添加剂接触、或其成分可能转移到食物中的原料和制品,包括食物生产、加工、包装、运输、贮存、销售或使用进程中用于食物的包装原料、容器、工具和设施,及可能直接或间接接触食物的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂和公共输水设施。

  食物接触原料及制品虽然不是食物,但国内外已经将食物接触原料及制品安全视为食物安全的范畴,对食物接触原料及制品采纳等同食物安全的标准进行监管。2016年11月18日,国家卫生计生委和食物药品监管总局联合公布了《食物安全国家标准 食物接触原料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)和GB 9685-2016《食物安全国家标准 食物接触原料及制品用添加剂使用标准》等53项食物安全国家标准,连同之前公布的GB 4806.2奶嘴、GB 31603生产通用卫生规范和GB 31604.1迁移实验通则,以及GB 31604.2高锰酸钾消耗量的测定等方法标准,乐天娱乐城宝马线上娱乐注册食物接触原料及制品的新国标体系基本形成。

  除了上述的9种食物接触原料及制品产品标准外,还有包括如GB 5009.156-2016《食物安全国家标准 食物接触原料及制品迁移实验预处置方法通则》等在内的41项检测方法的生效日期均为2017年4月19日。

  随着此系列标准的实施,食物接触原料及制品国家标准更替工作基本完成,乐天娱乐城食物接触原料及制品将进入一个新法规新标及时代。

  新国标的特性与重大变化

  在新国标公布的第二天,国家质检总局国家食物接触原料检测(常州)重点实验室主任商贵芹女士总结表示,新国标具有六大特性:

  第一个特性,标准体系非常清楚,相对完善,适用范围更为广泛。在食物安全国家标准中对食物接触原料称之为“食物相关产品”的,包括食物包装容器和原料、洗涤剂、消毒剂、用于食物生产经营的工具、设施。在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食物或食物添加剂接触或其成份可能转移到食物中的原料或制品,实际上分为这三个层级,一个是“已经”,或者一个是“可能”,还有一个是“其成份可能转移到食物当中的”。

  第二个特性,全程操纵要求得更加全面。在新的标准体系里不仅对燃料要求提出了规定,同时也规定了生产规范,接下来对生产出来最终产品的安全又给出了标准要求,最后还对企业的标签标识给出了详细的规定。

  第三个特性,在多数的原敷料里面,使用最广泛的以高分子聚合物为基础原料的几类原料均采纳的是肯定列表,它安全管控的理念是预防为主。也就是说,原料和添加剂无论是GB9685还是树脂,都给出了正面清单,不在表内不同意生产。它里面提到,除了标准的规定以外,还包括卫计委的相关公告。因为不在表内的原料大家能够走新品种申报,如果获比,它会以公告的形式公布,如果能够在相关的公告中查询到,也是能够使用的。同时,对企业良好操作规范也给出了框架性要求。

  第四个特性,相关技术指标要求全面且更有针对性,测验条件更科学合理。一方面,新标准技术指标特别强调了来自于原料和添加剂中限制性要求中的限量和指标,不同的原料管控的指标是不一样的。另一方面,新的国标里面一切的测验条件、评估条件全部都是依据产品的实际使用条件来选择测验条件的。

  第五个特性,明确了产品标识的信息要求,首次提出了符合性声明的传递,使信息相对来说更加透明。符合性声明是有效评估产品安全的关键信息,符合性声明里需要上游企业传递给下游企业其原料和添加剂里面有哪些限制的物质。

  第六个特性,进一步明确了企业的主体责任且责任分担。《食物安全法》已明确规定生产企业已经对出厂产品的合格,符合相关的国家标准。但新国标进一步明确了企业应该对所用的原料、添加剂以及生产进行评估,确保产品的安全。同时,新的标准还是一个责任分担的流程,即信息传递,各司其职,做好这个生态环节中自己应该满足的要求。

   这是一个复杂的模块,涉及到整个供应链。食物接触原料专家委员会起草了《食物接触原料供应链责任及符合性声明行业指南》,来指导每个阶段的企业应该担负什么样的责任,数据的符合性声明应该包含哪些关键信息。(来源:乐天娱乐城塑料技术网)

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